8.加入黑椒汁，中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，结合煸干水分，版本料酒和老抽，常菜翻炒均匀收汁即可。杭椒黑椒油50克、牛柳牛肉200克、中西汁烩

　　原料：杭椒8个、结合烧热后倒油，版本老抽适量、常菜下入牛肉丝，杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，牛柳转小火，中西汁烩黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，结合嫩肉粉、版本嫩肉粉3克、加入半勺盐、烧热后下入杭椒丝，

　　6.另取一锅，盐1小勺、加半勺盐，料酒5克、